onsdag, februar 08, 2006
Superbowl Sunday
En gang om året afvikles en af verdens største sportsbegivenheder, Superbowl. I år var det Detroit der lagde græs til de to amerikanske fodboldhold fra henholdvis Seattle og Pittsburgh. Det var fyrretyvende gang dette arrangement afholdtes, og fik derfor navnet Superbowl XL (romertal=40).
Inspireret af XL-mærkatet besluttede vi os for at gøre det stort, og kopiere de amerikanske superbowl-parties, hvor der er masser af mad og øl som optakt til kampen. Vi besluttede os for et stramt madprogram, som kunne leve op til de amerikanske 'tailgatere'. Vi er nu engang de stolte Aalborg Tailgators!
Menuen:
Roethlisburger: En blød ciabattabolle med Miracle Whip, honningsennep, røræg, bacon, XL-hakkebøf, bløde løg vendt i smeltende cheddarost.
Chickensticks: Friturestegte kyllingestykker, paneret i rasp, cornflakes og peanuts. Serveret med ketchup, chilisovs, bluecheese dressing eller sennep til.
DeepFried Chicken: En hel friturestegt kylling, med svinekødsstuffing. Serveret med hjemmelavede og friturestegte pommes frites til.
Nachos med Blackbean Dip: Med masser af mozarella til.
Buttered popcorn: Orville Redenbacher's originale.
Philly Cheese Steak: Til det store halftime show, denne lækre sandwich med bløde løg og stegte oksekødsstrimler smeltet sammen med cheddar i en blød ciabattabolle.
Meatball Sub: Denne klassiker var også på programmet, men udgik pga. mæthed. Flutes med krydrede kødboller, tomatsovs, friske løg og mozarella.
Alt maden blev naturligvis flankeret af amerikas #1 softdrink Pepsi og amerikanske øl...
Alt smagte supergodt, men Miller's øl, Philly Cheese Steak og Chickensticks var dagen største og mest vellykkede smagsoplevelser.
Jeg er stadig mæt, og har givet den en ekstra skalle i motionscenteret med Høgh'en, som jeg nu er på hilsefod med :)
(0) comments
Inspireret af XL-mærkatet besluttede vi os for at gøre det stort, og kopiere de amerikanske superbowl-parties, hvor der er masser af mad og øl som optakt til kampen. Vi besluttede os for et stramt madprogram, som kunne leve op til de amerikanske 'tailgatere'. Vi er nu engang de stolte Aalborg Tailgators!
Menuen:
Roethlisburger: En blød ciabattabolle med Miracle Whip, honningsennep, røræg, bacon, XL-hakkebøf, bløde løg vendt i smeltende cheddarost.
Chickensticks: Friturestegte kyllingestykker, paneret i rasp, cornflakes og peanuts. Serveret med ketchup, chilisovs, bluecheese dressing eller sennep til.
DeepFried Chicken: En hel friturestegt kylling, med svinekødsstuffing. Serveret med hjemmelavede og friturestegte pommes frites til.
Nachos med Blackbean Dip: Med masser af mozarella til.
Buttered popcorn: Orville Redenbacher's originale.
Philly Cheese Steak: Til det store halftime show, denne lækre sandwich med bløde løg og stegte oksekødsstrimler smeltet sammen med cheddar i en blød ciabattabolle.
Meatball Sub: Denne klassiker var også på programmet, men udgik pga. mæthed. Flutes med krydrede kødboller, tomatsovs, friske løg og mozarella.
Alt maden blev naturligvis flankeret af amerikas #1 softdrink Pepsi og amerikanske øl...
Alt smagte supergodt, men Miller's øl, Philly Cheese Steak og Chickensticks var dagen største og mest vellykkede smagsoplevelser.
Jeg er stadig mæt, og har givet den en ekstra skalle i motionscenteret med Høgh'en, som jeg nu er på hilsefod med :)
